Planteamiento

Objetivo general:

A partir de las actividades de esta propuesta, los alumnos evaluarán la dieta alimentaria que realizan partiendo del concepto de dieta equilibrada.

Autores:

Miguel A. M. Rangel. Profesor de Biología

Inés Martínez. Editorial Santillana.

Nivel y curso:

3º curso de la ESO y 1º curso de Bachillerato.

Área:

Biología.

Tiempo sugerido:

Para la realización de la actividad se recomiendan dos sesiones.

• 1ª Sesión: Se realizarán las actividades de comprensión y las cuestiones 1, 2, 3 y 4 (50 - 55 minutos).

• 2ª Sesión: Realización de las actividades 5, 6, 7, 8, 9 y las actividades de debate (50 - 55 minutos).

Objetivos

Los alumnos y las alumnas serán capaces de:

1. Conocer la composición de los alimentos y su composición en nutrientes.

2. Reconocer las comidas adecuadas.

3. Calcular el valor calórico aproximado de los alimentos.

4. Valorar la necesidad de realizar una dieta sana y equilibrada.

5. Conocer las principales patologías derivadas de un exceso y una mala alimentación.

6. Ampliar el vocabulario, mediante la creación de un glosario específico de términos de alimentación.
   

Materiales

• Periódicos de tirada nacional
• Enciclopedias
• Libro de texto de la asignatura Biología (editorial Santillana)
• Conexión a Internet